ドキュメント屠場 (鎌田慧/岩波書店)

2014年12月9日 by 新宅睦仁

購入価格:307円

評価:

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差別との戦い、労働環境との戦い、それが屠場、というか、日本における生き物を屠る者の境遇であった。魚などは喜んで活き造りし踊り食いなどまでするのに、こと肉に対する忌避感は日本独特のもののようである。

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