「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活 (鈴木猛夫/藤原書店)

2015年10月27日 by 新宅睦仁

購入価格:1501円

評価:

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すばらしい本やった。戦後日本の異常なまでの食生活の欧米化の経緯がよくわかった。食に関心のある向きは、必読の本と思われる。

*本ブログの連載記事「アメリカでホームレスとアートかハンバーガー」は、商業出版を前提に書き下ろしたものです。現在、出版してくださる出版社様を募集しております。ご興味をお持ちの方は、info@tomonishintaku.com までお気軽にご連絡ください。

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