なにもない日曜日

なにもないことはいいことです。
なにかあるほうがいいような気がしなくもないけど、なにもないってことがいいこともあるのです。
って、なに言ってんのか意味わかんないね。昨日は自宅で土鍋を持ち寄って飲み会をしました。なのに僕は、一枚も土鍋の写真を撮っていません。
て、昨日の写真はこの一枚だけです。酔っ払って手打ちパスタを作ったんです。
小麦粉をこねるって、楽しいものなんですね。なんか、人間の本質にそれを楽しいと喜ぶ何か深いものがある気がする。
人類はいにしえより何かしらの粉に水を混ぜてこねくり回し練り続けてきたんでしょう。土器とか、パンとか。って、そんなことはどうでもいいんだけど、僕は手羽先揚げと、イカ団子の鍋を作りました。
イカ団子を作るのはかれこれ四回目。フードプロセッサーで作るんです。レシピ書きましょうか？
知りたい方はコメントにてご要望をどうぞ。とにかくはみんな喜んでくれてよかった。っていうか、最近きづいた。基本的に僕は自己中心的で、自分さえよければいいという性格なんですが、こと料理に関してだけは違うんです。
料理だけは自分よりも人に良いものを出してあげたいと、素直に心から思うんです。
わかりやすいところで言えば、だし巻き卵の両端、ありますよね。自分にはそのはじっこでいいけど、人にはちゃんとまん中のきれいなところを出してあげたい。
料理って、ほんとう、一人でするもんじゃないね。人あっての料理です。
料理は愛情、それはほんとうなんでしょう。

新宅 睦仁SHINTAKU Tomoni

広島→福岡→東京→シンガポール→ロサンゼルス→現在オランダ在住の現代美術家。 美大と調理師専門学校に学んだ経験から食をテーマに作品を制作。無類の居酒屋好き。

　　　　　

ブログ一覧

• ブログ「むろん、どこにも行きたくない。」

  2007年より開始。実体験に基づいたノンフィクション的なエッセイを執筆。アクセス数も途切れず年々微増。不定期更新。

• 英語日記ブログ「Really Diary」

  2019年より開始。もともと英語の勉強のために始めたが、今ではすっかり純粋な日記。呆れるほど普通の内容なので、新宅に興味がない人は読んで一切おもしろくない。

• 音声ブログ「まだ、死んでない。」

  2020年より開始。ロスのホームレスとのアートプロジェクトでYouTubeに動画をアップしたところ、知人にトークが面白いと言われたことをきっかけにスタート。その後、死ぬまで毎日更新することとし、コンテンツ自体を現代アートとして継続中。

• 読書記録

  2011年より開始。過去十年以上、幅広いジャンルの書籍を年間100冊以上読んでおり、読書家であることをアピールするために記録している。各記事は、自分のための備忘録程度の薄い内容。WEB関連の読書は合同会社シンタクのブログで記録中。

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