氷なんてものを削るのは人間だけ

昨日の授業はそうめん。料理学校なのに！そうめん。主婦の手抜きの代表格、そうめん！

というわけで、昨日はクラスの出席率非常に悪し。まあ、みんなも「そうめんなんて学ぶ価値あるかァ〜？」と思ってのことでしょう。ええ、わかります、わかります、ミートゥー。

しかしぼくは一応は出席いたしまして、画像の通りそうめんを召し上がりました。家庭で再現しようと思うことはまずないであろうこの大げさな氷の器で。

なんかテーマは「涼の演出」とかなんとかかんとかで、まあ、普通にクーラーきいてるからそもそも涼しだろというのは言いっこなしで、氷の器でモア、もっと、涼を演出する、という授業。というか、涼、という漢字、ぼくには似合わない漢字だなあとふと思った。ぼくに似合うのは、寒、極、などであろう。

それにしても札幌の雪祭りよろしく、氷を削るって無益な虚しい作業だよなあ、なんて思う、いや、今思った。だって、ふつうに溶けて無くなってしまう。

そんなものを丁寧に削るなんて、人間くらいのものだろう。暇だよなァ〜。

閑話休題。

完食後、そうめんを盛った器だけがぽつねんと残った。残った器はどうするのかと先生に聞くと、溶かして水に流してください、とのこと。

もったいない！などとぶつぶつ言いつつ、蛇口からの流水で氷を溶かしていた同じ班の主婦は、しかし「楽しい〜、アハハハ」と氷が溶けていく様子に大喜びで笑っていた。

ああ、なんか平和だな、と思った。

そしてもう一枚の画像は、なにやらジュースを賭けて冷たさの我慢大会をしているらしかった、みんなの手。

おまえら何歳だよ！と思わなくもなかったが、やっぱり平和だなあと、思った。

やばい、手のひらの感覚が無くなってきた、もう無理、早く誰かギブアップしろよ、なんて会話を遠く聞きながら、床をほうきで掃きながら、こういう空気に、日々慰められているところが大いにあるなあと、しみじみと思った。

実際のところ、いろいろとむなしいことは多いのだけれど、慰めがあれば、なんとか生きていけるものだなあ、なんて。

新宅 睦仁SHINTAKU Tomoni

広島→福岡→東京→シンガポール→ロサンゼルス→現在オランダ在住の現代美術家。 美大と調理師専門学校に学んだ経験から食をテーマに作品を制作。無類の居酒屋好き。

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