超適当な、鶏の骨付き肉のマーマレード煮

激安だったクリスマス的な鶏肉が冷凍してあったので、煮て食べることにしました。

水を沸騰させて、マーマレードジャム、ローリエ、塩、マスタード（中途半端に余ってたから入れただけ。たいして味は変わんないだろうと）を適当に入れて、最後に凍ったままの鶏肉を放り込んで、にんじんはシャトー切りの練習をしてから入れて、おしマイケル。なつかしいね。もう一度、おしマイケル！もっと！おしマイケル！プリーズ！おしマイケルジャクソン！ なんか楽しくなってきた。いや、ほんとは全然楽しくない。ハァ。

その間、溜まっていた洗濯物を畳み、延々とアイロンをかけたりして、一時間ほどが過ぎた。ころ、ほどよく煮詰まってきて、さあ食べましょうと、いそいそとビールを取り出し画像のとおりちょっと気取った風で盛り付けて、ひとりの食卓を囲む。いや、ひとりだから囲めてない。食卓にたたずむ、というほうが正しい気がする。

で、お味のほうは……おいしい。

先日のコンビニのまずいごはんの件があったせいか、ああ、これで200円もかかってないなんてなァとっつぁん……。と、自画自賛。ほんとうは人に褒めてもらいたいしお味を確認したいんだけど一人だから、自分で自分を褒めてあげたいです、これもなつかしい。

それでこれは食べたあと。なんでもそうだと思うんだけど、終わりというのは物悲しいものだなあと。

そしていくら小ざかしく小奇麗に生きてみたところで、動物でしかないんだよなあ。 われわれ。

不思議だなあ。

おにぎり食べたいなあ。

それにしても今日はむちゃくちゃ天気がいいんだけど、ぼくの心はいつも曇天なんだなあ。

ああ、晴れ晴れしたいなあ。

なななななななな、なァ。

新宅 睦仁SHINTAKU Tomoni

広島→福岡→東京→シンガポール→ロサンゼルス→現在オランダ在住の現代美術家。 美大と調理師専門学校に学んだ経験から食をテーマに作品を制作。無類の居酒屋好き。

　　　　　

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