魚の集まるところ

最近は抽象的なことばかり書いて申し訳ありませんでした。理解できた人は皆無だったかと思います。
どうでもいい豆知識なんだけど、いつか機会があれば披露して賢いねと言われようとしていた話題を一つ。
なぜに粉ミルクにメラミンが混ぜられていたかというと、の話。
まず酪農家の乳の生産が不足していて価格高騰でもっと作れんかー？と言われてて、でもそう簡単には増産できないから乳を薄めて出荷しよかー という。
でも一応検査があって、その検査はタンパク質の濃度を計る検査でメラミンを入れると薄めた牛乳もテストにパスできるんだそう。
そんなわけでみんなの利害関係からメラミン粉ミルクが出回った、という。
しかしこんな事件、昭和30年頃に日本でもあったらしいんです。
森永の製品でそんな事件があったらしく、何千人単位で被害があったと。
で、去年くらいの森永の入社式でお偉いさんが「君たちがこれから入る会社が過去に大変な事件を犯したことを忘れないでほしい」と言ったんだってさ。
なんか、良くはないけど潔くてかっこいいような気もする、けれどそのお偉いさんの脳裏には、ぐったりした赤ちゃんを抱えて助けてと泣き叫ぶお母さんの姿が貼りついて消えないんだそうです。
業というかなんというか、知らないことは山ほど有る。いくら危なくとも中国からの輸入は止まらず私たちは何かを口にしなければならない。
しかし、こういう危機感の共有は、もしかしたら今の日本にとってプラスなんじゃないかなとか思う。
だって火事場とかで隣のヤジウマに話しかけられても何の不信感も ないでしょう。むしろ仲良くぐちぐち話しちゃうでしょう？

新宅 睦仁SHINTAKU Tomoni

広島→福岡→東京→シンガポール→ロサンゼルス→現在オランダ在住の現代美術家。 美大と調理師専門学校に学んだ経験から食をテーマに作品を制作。無類の居酒屋好き。

　　　　　

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