滑車おちる草原

とうとう手を出してしまった。日々マメさと料理のレパートリーを地味に強化してきたが、今回の手の広げ方はひどい。引く人もきっと居る。
はい、わたくし、ぬか漬けを始めてしまいました。手始めにと、キュウリと大根を漬けてみました。地味すぎて地味という単語じゃ間に合わないくらい地味ーに、いま、食べるのが楽しみなんです。
食べておいしかったとしたらきっと漬け物は僕のライフワークに組み込まれるだろうと思う。雨が降ってきて洗濯干してるから帰らなきゃ、というのと同じようにぬか床をかき混ぜなきゃだから帰らなきゃ、となったりするんだと思う。
老後かおまえは、って感じだけど、どうして、そういう行為が嫌いじゃない。
ああ、女に生まれりゃよかったかな。そうでなきゃ普通に製造業でライン作業でもしてりゃよかったかな。でもってありふれた結婚でもしてりゃよかったかな。ほんと、人生って自由なんだな、と、思わなくもない。

新宅 睦仁SHINTAKU Tomoni

広島→福岡→東京→シンガポール→ロサンゼルス→現在オランダ在住の現代美術家。 美大と調理師専門学校に学んだ経験から食をテーマに作品を制作。無類の居酒屋好き。

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