肉が焼けるにおい

先日相変わらずなジョギングに励んでいると日曜日だったせいもあり多摩川河川敷ではバーベキューやらなんやらかんやらとにかくは肉焼いてビール飲んでガハハハハ子供はギャーピーがあちこちで繰り広げられていてそれはそれはまるで湘南の海水浴場のごとき賑わいであった。
で、そこにかかる水道橋をせっせと走る僕の鼻先に河原から舞い上がる肉の焼けるにおいがからみつく。
で、思った。昔はこの“肉の焼けるにおい”というのがそれはもうあちらこちらで年中漂ってたんだろうなあと。昔というのは原始時代とか、そのあたりを指して言ってる。
もしかしたら生肉を食べるのが主流だったのかもしれないが原始人の肉の食い方はピッコロに鍛えられているときの悟飯でありウゴウゴルーガなのであり、やっぱり恐竜をざっくりジュウジュウとやっていたのだと思う、そう思わせておいてくれ、そっとしておいてくれ。
時代は現代に戻り多摩川沿いを走る僕だけど、肉の焼けるにおいって魅力的な反面ひどく下品なにおいでもあるなあと思う。
牛でも豚でも鶏でもまあだいたいは似たようなにおいを放ちながら焼けてゆく。から、犬でも猫でも人間でも似たようなにおいでもって焼けるんだろう。
しかし火葬場で感じたにおいは肉の焼けるにおいではなくて、なんかとても無機質なものを焼いたようなにおいがした、気がする。もちろんそれは食欲をそそるにおいではなかった。(超高温で焼いてるからだよとかいう回答は無用)
命あっての物種という言葉はこのあたりにルーツがあるのかもしれない。人間死んだらつまらん、とか。
少なくとも牛豚鶏は食べられる。死んだらつまらんというかとっても美味しいありがとう。
人間とはなんだろか。虎は死して皮を残し人は死して名を残す。
人間の頭でっかちがすべての始まりなんだろうとか分かったような分からないようなまとめでごめん。ごめん、と謝るのがマイブームでごめん。切り捨て御免。

新宅 睦仁SHINTAKU Tomoni

広島→福岡→東京→シンガポール→ロサンゼルス→現在オランダ在住の現代美術家。 美大と調理師専門学校に学んだ経験から食をテーマに作品を制作。無類の居酒屋好き。

最新のブログ記事一覧を見る

出版社・編集者の皆様へ──商業出版のパートナーを探しています

*本ブログの連載記事「アメリカでホームレスとアートかハンバーガー」は、商業出版を前提に書き下ろしたものです。現在、出版してくださる出版社様を募集しております。ご興味をお持ちの方は、info@tomonishintaku.com までお気軽にご連絡ください。

ブログ一覧

• ブログ「むろん、どこにも行きたくない。」

  2007年より開始。実体験に基づいたノンフィクション的なエッセイを執筆。アクセス数も途切れず年々微増。不定期更新。

• 英語日記ブログ「Really Diary」

  2019年より開始。もともと英語の勉強のために始めたが、今ではすっかり純粋な日記。呆れるほど普通の内容なので、新宅に興味がない人は読んでも一切おもしろくない。

• 音声ブログ「まだ、死んでない。」

  2020年より開始。日々の出来事や、思ったこと感じたことをとりとめもなく吐露。死ぬまで毎日更新することとし、コンテンツ自体を現代アートとして継続中。

  関連記事